2023/11/23 / Last updated : 2023/12/31 kooshoo 甲信越旅行 【軽井沢】いつも新発見のある軽井沢は面白いが、それ以上に楽しいのはそこを拠点に自由に動き回ることで11年前に訪れた「松本」ぼんぼんは忘れられない ■今回も友人宅にお邪魔 秋の軽井沢にやってきた。もちろん自分の別荘があるわけではな […]
2023/11/04 / Last updated : 2024/03/23 kooshoo 教育/学習/勉強 【ホームカミングデー】何が何だか分からない時代に翻弄されながらもそこで得た人との不思議なつながりが自分をここまで育ててくれた母校はやはり「心のふるさと」 ■式典に参加 2023年度第58回早稲田大学ホームカミングデー「稲門祭」が10月2 […]
2023/10/21 / Last updated : 2023/10/30 kooshoo 散歩/山歩き/ハイキング 【谷根千散策】春日局に導かれ麟祥院・湯島天神・根津神社の3寺社を歩き回り、「夕焼けだんだん」から見た夕陽のすばらしさを堪能した秋の好日 ■丹波生まれの縁で 徳川家光の乳母であり大奥の礎を築いた「春日局」(お福)が生まれ […]
2023/10/12 / Last updated : 2023/11/11 kooshoo 講演会/シンポ/セミナー/勉強会 【セミナー】韓国を抜いて在留外国人2位に躍り出たベトナム人から見た日本の魅力と親和性=「労働力だけが欲しかったが、やってきたのは人間だった」スイスの轍を踏まないために ■在留ベトナム人、韓国人を抜いて第2位に 一般財団法人アジアフードビジネス協会(渡 […]
2023/10/09 / Last updated : 2023/10/17 kooshoo 講演会/シンポ/セミナー/勉強会 【講演】シラスウナギ国内需要の理想は年間約1億尾だが、生産可能な量は数万尾という現実とのギャップは大きい=急がれる「人工種苗」の継続的イノベーション ■水産研究・教育機構、「ニホンウナギ人工種苗生産」でセミナー開催 東 […]
2023/10/08 / Last updated : 2023/10/09 kooshoo 講演会/シンポ/セミナー/勉強会 【講演】三菱商事・マルハニチロの合弁会社「アトランド」の丸山赳司社長が話す国内最大級のサーモン陸上養殖事業=サーモンの地産地消モデルの実現を目指す ■アトランティックサーモンを陸上養殖 東京ビッグサイトで8月23日開催された第36回陸上養殖勉強 […]
2023/10/05 / Last updated : 2023/10/08 kooshoo 酒/居酒屋/食物/食堂/レストラン/老舗 【出張報告】eチケットを初めて買って仙台へ自腹出張=「十四代」を飲みセキュリティエレベーターを経験しさらには防災トイレを勉強した2日間 ■列車事情を知るためにもたまには乗車を 最近は大阪や東北に行く場合も車が主で、ぐん […]
2023/09/30 / Last updated : 2023/10/01 kooshoo 講演会/シンポ/セミナー/勉強会 【フォーラム】今回の大きなテーマは防災トイレの「質の確保」だが、世の中的には量も不足しているのが実情で「3.11」時の対応を現場で聞いた ■東日本で初の防災トレイフォーラム開催 災害時に向けた地方公共団体のトイレの備えに […]
2023/09/23 / Last updated : 2023/10/12 kooshoo 北関東旅行 【北関東ドライブ】アクセス良好の埼玉・川越になぜうなぎ屋が多いのかは水のきれいな河川に加え蒲焼のタレに使う醤油蔵があったことも大きい ■川越「ぽんぽこ亭」に行く 埼玉県川越市においしいうなぎ屋(ウナギ屋、鰻屋)がある […]
2023/09/20 / Last updated : 2023/10/08 kooshoo 講演会/シンポ/セミナー/勉強会 【展示会】今や正々堂々と「天然を超えた国産養殖魚」と明言する大学教授も現れ、天然魚を取り巻く形勢は一挙に不利になった今年のジャパン・インターナショナル・フードショー ■陸上養殖は産業として確立も 第25回ジャパン・インターナショナル・シーフードショ […]