神戸にとって「オリエンタルホテル」というのは格別の意味を持つらしい。新神戸オリエンタル、西神オリエンタル、神戸メリケンパークオリエンタル、六甲オリエンタルホテルなど。かつてはダイエーなど国内資本のホテルだったが、今は外 […]

　「神戸ソフィアフォーラム２００６」（主催神戸新聞社、京都新聞社）の第２部はパネルディスカッション「両都の”食”文化を語る」。