「アジとは味なり。その味の美をいふなりといへり」（新井白石「東雅」） 　社僚の定年退職慰労会に少し早く着き、”幹事特権”を行使してカウンターで１人で先にビールを飲んでいたら、「アジ（鯵）の白子」が出てきた。白子と言えば […]