2014/05/20 / 最終更新日時 : 2015/02/14 kooshoo 読書 『和食の知られざる世界』 書名：『和食の知られざる世界』 著者：辻芳樹（辻調グループ代表） 出版社：新潮新書（２０１３年１２月２０日発行） 著者は料理研究者として名高い辻静雄（１９３３－１９９３）を父に持ち、幼い頃から […]