地元ということだけで、酒のうまさが違ってくる。そんなものである。丹波の酒も色々あるが、ずっと気に入っているのは西山酒造場の清酒「小鼓」（こつづみ）。グレードもさまざまだが、どの酒もそれなりにうまい。この酒の特徴はクセが […]