「ぽっちり」は土佐弁で「ちょうどいい」の意味。大地×つくる人×お客さんにとって「ちょうどいい」を目指したお山のカフェ＆自然は菓子工房が「ぽっちり堂」（高知県土佐郡土佐町田井）らしい。 米粉を使った風味豊かな […]