うなぎ「青葉」

　あこがれの「青葉」（神戸市中央区元町通３－８－１０）でうなぎを食べた。神戸でうなぎを食べるならここだ、と聞かされていたものの、とにかく高い。うな丼が何と２７００円！普通の店の倍もする。足がすくむのも当然だ。幸いなことに、公費で食する機会に恵まれた。

　本当においしかった。腹一杯になった。ご飯でお腹が膨れたのではない。うなぎが大きくて、たっぷりと太っていて、満腹になったからである。紀州備長炭でじっくり焼き、秘伝のタレで味付けてある。少なくても、これまでに食べたうなぎの中で、一番立派だった。

　「三宮青葉」は息子さんの店、「東京青葉」も新富町にあるようだが、誰の店だろうか？「青葉」と目と鼻に先には「青柳」があるし、すぐ近くの南京町には「うなぎ横丁」があるし、どうやら神戸にはうなぎ屋が多そうだ。