「悪魔の蔵」

カッシェロ・デル・ディアブロ
カベルネ・ソーヴィニョン２００５

　「悪魔の蔵」と呼ばれる伝説の蔵で熟成したチリ産ワイン。１０年ほど前、南米のパラグアイに行ったとき、現地で飲んだのが最初。何せ安い割りにおいしいので、そのときから、気軽に飲む場合は必ずこれを１本飲むことにしている。

　コストパーフォーマンスが実にいい。他にオーストラリアや南アフリカ共和国も悪くない。南半球のチリには北半球のフランスからワイン職人が来て指導していると聞いた。うまくて当然だろう。フランスとは人件費が違うから、いいものが安く造れるわけだ。お試しあれ。