朝ひつまぶし

 

東京・練馬の自宅を出発したのは午前３時だった。とにかく午前４時までに高速に乗らないと平日５割割引にならない。時間帯が時間帯だけに、３時３０分には東名自動車道の東京インターに入った。後は走るだけだ。

今夜の泊まりは広島県福山市。とにかく走りに走るしかない。我ながらよく走った。朝のラッシュ前に名古屋を抜けようとひた走った。東名・豊田東ＪＣＴで伊勢湾岸自動車に入り、８時すぎには四日市市を通過し、新名神・土山ＳＡ。ここで朝食を摂った。

 

 

ここで見つけたのが近江三昧土山の朝食メニュー。その名もずばり「朝ひつまぶし」。お椀の中にうなぎのタレを付けたおにぎりが１個入っていた。周りに小さく刻んだうなぎと焼いたお餅が配置されている。

おにぎりを半分ほど食べたあと、だしをかけてお茶漬けにした。朝からうなぎというのもお腹に重いように思ったが、量がそんなでもないし、うなぎもごく少量。むしろ物足りなかった。お餅もなかなかのお味でした。

これは土地の料理ですか、と聞いたら、「オリジナルなメニューです。恐らく他には出していないと思います」という返事が返ってきた。所変われば品変わるだ。