赤福

　出張の土産に伊勢名物「赤福」をいただいた。自分の旅行の際にもよく買ってくるお土産の定番だ。名古屋はもちろん、関西方面に出掛けた際も、この「赤福」が土産になることが少なくない。それで、改めて包み紙に目を凝らしてみた。

名称：和菓子
原材料：小豆（北海道産）、餅米（国産）、砂糖
製造業者：株式会社赤福（三重県伊勢市宇治中之切町２６番地）

　赤福の創業は宝永４年（西暦１７０７年）。歴史のある菓子匠が多い中でも、古い部類に入るのではあるまいか。江戸幕府が開かれて１００年超経ったところ。江戸幕府は１８６７年まで続くから、前半だ。お伊勢詣りの土産物だった。現在の店主は１１代目、濱田典保氏。

　到来の赤福もちや　伊勢の春　　　　　　　　子規