生姜御飯

　生姜御飯をいただいた。土鍋で炊いた生姜御飯は生姜の香りがツーンと立ち上ってきて、食欲をそそる。普段は一膳なのに、３膳も食べてしまった。お腹が苦しい。新生姜は今が時期物でとても高くて手が出ない。代替として葉生姜を使ったとのこと。生姜以外に御揚げさんが刻んで入っていた。

　生姜御飯を初めて食べたのは２００８年６月９日。場所は神戸の和食や「すぎはら」。確か、湊川神社のそばだった。こんなものがあるのかと思った。