2008年6月 のアーカイブ

神戸市街

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2008/06/30  09:39


紫陽花

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2008/06/28  12:33


ツゲ(剪定後)

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  12:30


ツゲ

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喫茶ホワイト

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2008/06/26  15:22


モトコー

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運転免許更新

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おこげの海鮮あんかけ

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2008/06/25  19:19


蟹爪の揚げ物

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  19:17


焼きソバ@長田本庄軒

カテゴリー: 神戸日誌, 食/食堂/レストラン

2008/06/22  19:16


 今年になって気にいっているのが焼きソバ専門店「長田本庄軒」。三宮センタープラザ東館B1。センタープラザの地下を歩いていて、良い匂いが漂ってきて、ついフラフラとカウンターに座ってしまった。

 焼きソバは素朴な食べ物だが、奥が深い。独身者にとっては欠くことのできない食べ物だが、外ではなかなかおいしい焼きソバにありつけない。自家製もちもち中太麺とじっくり煮込んだぼっかけ(牛スジコンニャク煮込み)をかき混ぜ、どろソースをからませる。

てっきり神戸だけの店だと思っていたら、「長田本庄軒」の名前で全国に14店も展開しているのには驚いた。大体がフードコートへの出店だ。焼きソバ専門店以外にも釜揚げ讃岐うどんの「丸亀製麺」や焼き鳥ファミリーダイニング「とりどーる」をチェーン展開している。