廣岡揮八郎の三田屋

　ステーキハウス「廣岡揮八郎の三田屋」篠山インター店でステーキランチ。別にある「三田屋本店」と紛らわしいと思っていたら、いつの間にか名前が変わっていた。ウエーター氏に尋ねたら、社長の名前を冠したという。この店には地ビールもあるが、こちらは車を運転する身にはご法度。熱した鉄板のままテーブルに出され、その上で好みの焼具合を楽しむのがいい。「食は芸術」だという。