おにぎり

　お昼の食事は基本的に「おにぎり」と決めている。ひいきにしているのは自宅近くの小島米店。とにかく、早くて、安くて、便利なのが最高だ。「炭水化物ばかりで栄養バランスに問題がある」との指摘も受けているが、朝と夜に野菜もしっかり摂れば何ら問題なしと無視している。
　
　定番は紀州うめとシャケだが、季節限定メニューもはあなどれない。このところ気に入っているのは「春いなり」と「夏おにぎり」。どちらも赤カブを細かく刻み込み、鮮やかな彩りで目を楽しませてくれる。水曜と金曜は「おはぎ」を追加する。それをデザート感覚で食べる。これが楽しみで仕事に行っているようなものである。