下町焼きそば

　　下町焼そば「銀ちゃん」新宿紀伊国屋店。新宿の紀伊国屋本店は学生時代からよく通った本屋の老舗。もう４０年前から断続的に通っている。昔に比べると、随分店内が変わった。大型書店が今や雨後の筍にように隆盛しているが、紀伊国屋は何と言っても、そのはしりだろう。大体、ここへ来れば、手に入らないものはなかった。

　最近、気になっていたのが地下１階通路にあるこの焼そば屋。この日やっと実物にありついた。昔は普通の立ち食いそば屋でも、ちょっと大きなところだと、ソース焼そばも食べられた。作りは雑だが、それがまた、おいしかった。今は焼きそばもどうやら専門店の時代のようである。