ごえもんカドヤ鯛焼

カドヤの鯛焼き

浪速家総本店（麻布十番/1909年創業）、柳屋（日本橋人形町/1916年創業）、わかば（四谷/1953年創業）が東京の鯛焼き屋御三家といわれているそうだが、ほかにも福義（東池袋）などがある。どうやらこちらも老舗に入るらしい。

店主に「もう何年もやっているの？」と聞くと、「25～30年くらいやっているのが老舗。うちは30年以上やっているから、そうなるかな」とあっさり言われた。

ごえもんカドヤ鯛焼

カドヤ（荒川区東日暮里3）。なぜ「ごえもん」というのか説明がないので知らない。三河島駅から近いようだ。鯛焼きだけではなく、居酒屋の一環として営業しているらしい。買ったのは小田急ハルク新宿店だった。

福義は2005年に行った際、もう「45～46年になるかしら」と店の奥さんが言っていたから既に50年以上経った。しかし、ロボットづくりだ。全自動鯛焼き機初代鉄次を使った鯛焼き・鉄次のほか、2007年創業の羽根付き薄皮たい焼きの「神田達磨」。ほかにもあるに違いない。小さいものの、厚い鯛焼きだった。