韓国料理『まだん』

近々パリに赴任する若い同僚を壮行するつもりで、何が食べたいかと聞いたら、所望されたのは「肉系」。焼き肉、しゃぶしゃぶなど数々あれど、負担度を考慮して豚カツ屋とコリアンの２つに絞ったら、予想に反してこちらを要望された。

場所が場所である。西銀座ＪＲセンター内４７号。一応、銀座（界隈）である。事前に地図を送っておいたが、なかなかたどりつけなかったようだ。帝国ホテルから目と鼻の場所なのに、ＪＲ高架下であることを注意喚起しておいたのにかかわらず、到着がひどく遅れた。

３０分遅れで到着した同僚いわく、「恥ずかしながら、この周辺にもう２０年以上徘徊しているのに、この高架下に足を踏み入れたのは初めてです」。ＪＲ高架下、もっと正確に言えば、「新幹線の高架下」（ママ）。山手線・京浜東北線・東海道線の下なら、天井からもっと頻繁に音がするはずだが、あまり気にならない。

声を掛けていた他２人も同じく遅れた。かなり探したという。文字通り、銀座の中でもディープでハードボイルドな地域である。神戸のモトコー（元町高架下）も好きだが、このギンコーはほとんどシャッターの閉まった店ばかりでもっと壮絶だ。それなのに、「まだん」は大入り客で賑わっていた。このことも不思議である。