元祖台湾ラーメン味仙

　名古屋名物・元祖「台湾ラーメン」を初めて食べた。名古屋に住む長男が会うたびに激賞していたが、今回初めて、夏休み帰省の土産で真空パックにありついた。店で食べるのとは違うにしても、これがうわさの激辛ラーメン。スープ中が唐辛子だらけで、とにかく辛い。クーラーの効いた部屋なのに、顔や首筋から汗が噴き出てきた。

　中国台湾料理味仙（みせん）。本店は名古屋市千草区今池１－１２－１０。台湾人店主が調理人の賄い料理として作っていたものが評判を呼び、いつの間にか表メニューになったのだという。台湾にはない台湾料理というのも珍しい。